Чай с солодкой: польза, рецепт и противопоказания

   Солодка – растение, которое очень давно и успешно используется человечеством. Когда-то в глубокой древности кто-то из наших предков погрыз корешок, и обнаружил, что он обладает специфическим сладким вкусом. С тех пор корень солодки применяется в кулинарии и медицине. Из него получается черно-коричневое, как деготь, вязкое и ароматное сладкое вещество – лакрица, которое идет на приготовление сладостей и создание сиропов, в том числе и с лечебными свойствами.


   У этого растения очень богатый и разнообразный состав:

• Витамины.
  
• Минеральные вещества.
  
• Пектины.
  
• Сапонины.
  
• Крахмал.
  
• Органические кислоты.
  
• Флавоноиды.
  
• Аспарагин.
  
• Глюкоза.
  
• Сахароза.
  
• Глицирризин.
  

   Препараты из корня солодки имеют действие, сходное с гормонами надпочечников, поэтому они могут применяться при наличии различных воспалительных процессов.


   Корень солодки, в первую очередь, применяется как активное средство против кашля. Поэтому основное направление применения растения – это использование как откашливающего средства при простудах, бронхитах, воспалении легких, бронхиальной астме и других заболеваниях.

   Лакрица помогает бороться с запорами, лечит язвы и гастрит с повышенной кислотностью, нормализует выделение желудочного сока и желчи, тонизирует кишечник, укрепляет иммунитет. С помощью корня можно справиться с усталостью, улучшить сон, вылечить заболевания почек и мочевого пузыря, некоторые заболевания печени.



   Считавшаяся в древности безвредной, в наши дни солодка имеет ряд противопоказаний, которые необходимо обязательно учитывать при употреблении растения в виде чая, в лекарственных средствах или в виде необычных на вкус лакричных сладостей. В число таких противопоказаний входят следующие болезни и состояния:

• Аллергическая реакция.
  
• Детский возраст до 12 месяцев.
  
• Беременность и период грудного кормления.
  
• Сердечная недостаточность.
  
• Проблемы со свертыванием крови – склонность к образованию тромбов или кровотечениям.
  
• Поражения печени.
  
• Проблемы с функционированием надпочечников.
  

   Нельзя превышать рекомендованные дозировки лекарственных препаратов на основе солодки и злоупотреблять лакричными конфетами и сладостями, так как это может стать причиной головной боли, тошноты, роста давления и формирования отеков. Лакрица способствует выведению из организма калия, что может негативно повлиять на уровень электролитов и работу сердца. У мужчин чрезмерные дозы корня солодки зачастую становятся причиной проблем с половой функцией, так как снижают уровень тестостерона.

   Нельзя использовать лакрицу вместе с мочегонными и гипотензивными средствами.


   Сделать ароматный и полезный чай с корнем солодки несложно. Для этого нужно всего лишь измельчить корешки и залить их кипятком. Концентрация подбирается по вкусу с оглядкой на рекомендации не злоупотреблять растением.

   Напиток имеет темный оттенок, специфический вкус и аромат лакрицы, который либо не нравится вообще, либо его просто обожают. Учитывая свойства корня, чай хорошо употреблять при простудах, склонности к ним или в периоды массовых эпидемий, в холодную и сырую погоду.

   Рекомендуется заваривать чай из такой смеси растительного сырья:

• Корень солодки – 25 граммов.
  
• Мелисса – 5 граммов.
  
• Мята – 5 граммов.
  
• Золототысячник – 5 граммов.