Чаепедия » Желтый чай

Желтый чай

   Желтый чай – это особый напиток, обладающий уникальными вкусовыми и целебными свойствами.

   Натуральный, сделанный по старинным рецептам чай, производят только в Китае. Для этого вручную собирают нежные молодые листья с верхушек чайных кустов, растущих на только нескольких плантациях в провинциях страны. С древних времен этот напиток считался императорским, так как его приготовление требовало огромного труда и особого, бережного отношения к сырью. Чтобы приготовить около килограмма готового продукта, нужно сорвать и высушить более двадцати тысяч нежных побегов чайных кустов.

   Этот сорт относится слабофементированным, сочные молодые листья сушат на свежем воздухе, а потом, аккуратно скручивают, за счет чего происходит незначительная ферментация продукта - до 7-10%.

   Определить качество чая достаточно легко – если он действительно выращен и собран по всем правилам, то, налив напиток в стеклянный или фарфоровый сосуд, можно полюбоваться насыщенным и нежным желто-золотистым цветом и желтовато-розовым ободком на границе с посудой.

   Напиток императоров и высших сановников древнего Китая отличается необычным бархатистым и одновременно мягким вкусом, с чуть заметной терпкостью, еле уловимыми нотками свежести и неповторимым ароматом, описать который просто невозможно.

   Желтый чай вобрал в себя все лучшее, что есть в других сортах зеленого чая – он обладает выраженными тонизирующими и целебными свойствами, очищает и оздоравливает организм. Истинные знатоки и любители этого замечательного напитка считают желтый чай настоящей жемчужиной среди других лечебных сортов чая.
Как заваривать желтый чай

Как заваривать желтый чай

Как и любой другой чай, желтый чай требуется заваривать не на скорую руку. Существуют определенный правила, которые необходимо соблюдать.
Как пить желтые чаи - описание процесса

Как пить желтые чаи - описание процесса

Двадцать первый век - век открытий, стабильности личности, здорового образа жизни. Говоря о здоровом образе жизни, сразу вспоминаешь о целебных свойствах жёлтого чая.
Желтый чай бывает вреден - будьте бдительны

Желтый чай бывает вреден - будьте бдительны

Вред жёлтого чая, известен миру уже много лет. Но об этом негативном его свойстве, не очень часто пишут и говорят. Возможно, это происходит из-за вопросов коммерческой выгоды, так как стоимость
Желтый египетский чай хельба

Желтый египетский чай хельба

В каждой стране, в каждом городе, в каждой семье есть ценители чая. Многие не представляют свою жизнь без этого напитка. Если вы относитесь к почитателям данного напитка, то вам обязательно стоит
Маски из желтого чая: для лица, для тела и для волос

Маски из желтого чая: для лица, для тела и для волос

В данной статье будет рассказано о рецептах приготовления масок из «легендарного» желтого чая, их полезные свойства и применение, а также, почему компонент желтого чая очень полезен в масках.
Желтый чай используют для похудения

Желтый чай используют для похудения

Похудеть просто, если вы включите в свой рацион всего один ингредиент — желтый чай.
Полезен ли желтый чай при беременности?

Полезен ли желтый чай при беременности?

Самое главное, почему женщинам рекомендуется пить желтый чай при беременности это рождение здорового ребенка.
Полезные свойства желтого чая

Полезные свойства желтого чая

Жёлтый чай является элитным сортом чая, производится он только из высококачественного сырья. По своим полезным свойствам желтый чай приближен к зеленому.
Китайский желтый чай

Китайский желтый чай

Желтый чай считается напитком императоров. Этот чай довольно долго скрывали от чужеземцев. За раскрытие этого секрета следовало суровое наказание. Желтый чай известен с VIII века нашей эры.


Ваш любимый чай