» » Черный чай с бергамотом

Черный чай с бергамотом

Черный чай с бергамотом   Наверняка, каждый из нас пробовал хотя бы раз в жизни ароматный чёрный чай с бергамотом. Чуть терпкий, пряный и в то же время свежий вкусовой оттенок этого напитка трудно перепутать с чем-либо другим. Попробовав его один раз, многие становятся поклонниками чая с бергамотом на всю жизнь и отдают ему предпочтение перед всеми остальными сортами и видами чая.

Что такое бергамот


   Что же представляет собой загадочный бергамот? Многие ошибочно думают, что это трава, которая добавляется к высушенным чайным листьям, как, к примеру, мята или мелисса. На самом же деле, бергамот – это маленькое растение семейства цитрусовых, отдаленно напоминающее лимон или лайм. Чтобы чай приобрел вкус и аромат этого растения, в него добавляют эфирное масло бергамота.

   Изначально, бергамот выращивали в итальянском городе Бергамо, на родине Труфальдино, героя всем известной комедии Карло Гольдони. Именно в честь этого города бергамот и получил своё название.

Так выглядяят плоды бергамотаТак выглядяят плоды бергамота
   Самый распространённый вид черного чая - Эрл Грей (в переводе - Граф Грей), носит имя англичанина, который впервые завез чёрный чай с бергамотом в Европу. Сегодня этот классической сорт чаще всего встречается на полках российских супермаркетов. Готовится он смешиванием преимущественно черных сортов цейлонского или индийского чаёв с маслом, полученным из кожуры спелых плодов бергамота.

   Помимо своих вкусовых характеристик, этот напиток примечателен полезными свойствами, в первую очередь для кожи лица. Регулярное употребление чая с бергамотом позволит забыть о прыщах, веснушках и пигментных пятнах. Он способствует разглаживанию мелких морщин и омоложению кожи, так что, девушкам стоит взять на вооружение этот чудодейственный напиток.

   Чашка черного чая с бергамотом в середине рабочего дня – это ещё и отличное средство для поднятия сил и снятия усталости.

Черный чай с бергамотом

Как заваривать чай с бергамотом


   При заваривании такого чая важно учитывать, что он, как и чай с лимоном, совершенно не сочетается с молоком. Заварочный чайник нужно подогреть, ополоснув кипятком, затем выложить в него заварку из расчёта чайная ложка на кружку воды. Залив чай горячей (но не кипящей) водой, нужно дать ему постоять 4 минуты и разлить по чашкам. В качестве подсластителя, с ароматом бергамота лучше всего сочетается мёд.

   На полках супермаркетов и в интернет - магазинах цена за 100 грамм черных чайных листьев с бергамотом колеблется в районе 100 рублей. Однако существуют сорта, цена на которые доходит до 500-700 рублей за это же количество чайной заварки. Но какова бы не была стоимость – неповторимый аромат душистого бергамота, наполняющий квартиру во время чаепития – это то, ради чего обязательно стоит попробовать этот сорт чёрного чая.




Интересные статьи:
Комментарии к новости (4)

Татьяна 31 мая 2013 15:50
Черный чай с бергамотом,действительно, очень целебен и вкусен!Не отказавшись от чашечки этого волшебного напитка,вы ни чуть не пожалеете о выпитом.Бодрость и поднятие духа вам гарантированы на весь день.Чудный аромат будет не забываем,что заставит вас вновь и вновь вернутся к нему.

Кнопка 26 января 2015 17:22
Да, я тоже люблю Эрл грей

Тарас 26 февраля 2015 11:18
Читал про Чефирь (2-3 ложки на кружку) - вызывает подавленое сосотояние. Парадокс чая.

Farid Shaxverdiyev 26 апреля 2015 16:08
Вы не замечали как похож приятный аромат бергамотного масла на аромат КОРИАНДРа (тёртых семян КИНЗЫ) ? ! ?
Добавьте тёртые(точнее просто "раздавленные") семена кинзы в обычный "без-ароматный" чай (в заварной чайник при заварке) примерно пол-чайной ложки(в зависимости от силы аромата конкретных семян), и вы почувствуете их поразительное сходство! ... и то, как долго ЗАВАРКА чая остаётся СВЕЖЕЙ! Даже после 10 часов! полностью подавляя вечером "старый" привкус "утром заваренного" чая.

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?






Ваш любимый чай