Азерчай

Азерчай   Чайная традиция берет свое начало в глубокой древности – в некоторых цивилизациях, она играла определяющую культурную роль. Но не стоит думать, что лишь только Китай и Индия преуспели в выращивании по-настоящему вкусного и удивительного чая. Азербайджан в этом смысле сумел догнать и даже перегнать своих старших “чайных” братьев. Поэтому неудивительно, что азерчай, родом из этой солнечной и колоритной страны, является одним из самых излюбленных сортов среди европейцев.

   Азерчай представляет собой крупнолистовой сорт черного чая, в котором напрочь отсутствует всякая химическая ароматизация. Кроме того, весь процесс его приготовления сводится исключительно к использованию натуральных ингредиентов и добавок. Этот сорт выращивается только на плантациях Ленкорани и Астары – видимо, именно тамошний климат и особенности производства чая, создают тот уникальный и незабываемый вкус и послевкусие, которым может похвастаться азерчай.

   Цвет чая – темный, слегка золотистый. Создается такое впечатление, что этот чай собрал в себе ласковое солнце Азербайджана и его плодородную землю.

   Процесс производства азерчая полностью соответствует самым высоким стандартам – именно поэтому он не раз и не два выигрывал медали на различных чайных выставках, а также завоевал признание самых придирчивых чайных экспертов.

Азерчай в жестяной банке
   Нередко ко вкусу азерчая примешивается послевкусие бергамота – он оптимизирует общую фактуру чая и его состав. Кроме того, бергамот является весьма неплохим профилактическим средством от болезней сердца и почек.

   История азерчая весьма интересна – этот традиционный азербайджанский напиток перенес немало изменений, некоторые из которых практически в корне изменили производство чая в Азербайджане. И лишь на вышеперечисленных плантациях, азерчай все еще сохраняет в себе тот самый рецепт и вкус.

   Кстати о вкусе, азерчай обладает весьма колоритным, терпким привкусом, который гармонично сочетает в себе самые разные травы. На сегодняшний момент, азерчай обычно любят потреблять не только азербайджанцы, но и европейцы – особенно в Германии и Англии, где к традиционному вкусу чая обычно добавляют сливки и другие наполнители. Но все же рекомендуется пить азерчай исключительно таким, какие его собрали – без сахара и сливок.




Интересные статьи:
Комментарии к новости (5)

Сибирский 22 сентября 2017 16:37
Трава сухая, а не чай это фуфло.

Адель 13 сентября 2018 14:58
Цитата: Сибирский
Трава сухая, а не чай это фуфло.

Ничего не понимаешь в чае. Азерчай отличный качественный чай.

Анатолий. 20 сентября 2018 07:24
Друзья не спорьте.чай приличный.Я уже лет 30 ежедневно пью довольно крепкий чай и перепробовал практически все существующие в доступной продаже сорта.естественно рассыпные без добавок и ароматизаторов. Считаю Азерчай напитком хорошего качества .с приятным мягким вкусом и по приемлемой цене. Правда он есть не везде .у нас в Люберцах почему то только в Виктории.

Гость Андрей 7 ноября 2018 15:43
По-моему нормальный чай.Недорогой,насыщенный цвет,терпковатый вкус.Много ложить на чашку не надо.Получше всяких гит,канди,чаш золотых и подобного "добра".

Лариса 17 декабря 2018 12:04
Лучший чай ,которым не стыдно напоить гостей!Только плюс?

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?



Ваш любимый чай