Фиточаи - общая информация

   Фиточай дословно обозначает «чай из растений» (от греч. Phyton – растение) и по составу представляет собой растительный сбор. В такие чаи добавляют лепестки цветов, сухие листья, травы, плоды, семена и даже кору. Являясь исключительно натуральным продуктом, фиточай очень полезен для здоровья.

   Специалисты создают сборы, каждый из которых оказывает на организм определенное действие: есть, например, нормализующие пищеварение или укрепляющие иммунитет; некоторые расслабляют, другие же, наоборот, бодрят. Все сборы делятся на профилактические, общебытовые и лечебные. Это значит, что употреблять фиточай можно как в профилактических целях, так и в качестве лекарства. Мгновенного эффекта ждать, конечно, не стоит. Необходимо регулярное потребление данного продукта или, как говорят медики, курсовое лечение.


   Ромашка, допустим, - это известное антисептическое и противовоспалительное средство, а шиповник богат витамином С. Так что они помогают при простуде. Перечная мята и мелисса успокаивают, боярышник и корень имбиря улучшают кровообращение, женьшень восстанавливает жизненные силы, петрушка является прекрасным мочегонным средством. О растениях и их свойствах можно говорить, пожалуй, бесконечно.

   Главное, чем отличается фиточай ото всех остальных видов - это отсутствие в его составе кофеина. Это очень важно для людей с некоторыми заболеваниями. Кофеин, например, противопоказан при глаукоме, атеросклерозе, повышенной возбудимости и т. д. С осторожностью следует относиться к нему и беременным женщинам, пожилым людям. Между тем, и у фиточая, в котором столько пользы, могут быть противопоказания. Поэтому чаще всего его продают в аптеках, где вы можете проконсультироваться с провизором.


   Фиточай, в целом, выглядит так же, как обычный чай. Его выпускают россыпью (как листовой) или в пакетиках (для удобства заваривания). Приготовить такой чай не составит труда. На упаковке обычно все подробно расписано. Общие рекомендации таковы: заваривать сухой сбор следует горячей, но не вскипевшей водой, а время заваривания необходимо ограничить пятью минутами. Причем его не рекомендуют готовить в алюминиевой посуде, поскольку может измениться вкус. Кстати, если вы хотите вкус как-то улучшить, ни в коем случае не кладите сахар, лучше добавить немного меда или дольку лимона.

   Калорийность такого чая практически равна нулю. Поэтому весьма распространены фиточаи для похудения, которые способствуют очищению организма и нормализации пищеварительного процесса. Так что для тех, кто находится на диете, фиточай является идеальным напитком, позволяющим не потреблять ничего лишнего и при этом получать необходимые витамины и минералы.