Черный чай с перцем. Рецепты

   Черный чай с красным перцем – это не просто напиток, который дарит энергию и силу, а очень эффективное лекарство, обладающее уникальными свойствами. Даже американские индейцы пили этот чай в жару с целью охладить организм, а в холод для того чтобы согреться.


   На 1 большую чашку необходимо: 4 шт. кардамона, 3 гвоздики, 4 горошины черного перца, корица по вкусу и имбирь. Все специи размолоть, положить в кастрюлю с водой и затем варить около 20 минут на маленьком огне. Перед тем как выключить газ следует добавить в кастрюлю ложку мёда, щепотку черного чая и немного молока.

   Зеленый чай с перцем

   Это отличный выбор для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов и усилить обменные процессы организма. Он, несмотря на свой обжигающий вкус, широко распространен среди людей, заботящихся о своей фигуре и здоровье. Этот чай сохраняет бодрость духа и хороший аппетит; способствует выводу шлаков, очищению крови и повышению иммунитета. Помимо перца превосходными добавками для похудения могут быть: имбирь, петрушка, кориандр, тмин и женьшень.

Чай с красным перцем

   Чай с перцем чили, благодаря такому компоненту как капсаицин, является поистине оздоравливающим напитком. Лучше всего с красным перцем заваривать именно зеленый чай, так как капсаицин и зеленый чай – это два сильнейших антиоксиданта, способных бороться с бактериальными и вирусными инфекциями и противостоять развитию онкологических заболеваний. Кроме того, чай с красным перцем способствует быстрому выздоровлению и восстановлению при различных простудных заболеваниях (например: пневмония, грипп, бронхит). Этот чай способен уничтожать поселившихся в организме стафилококков, возбудителей ботулизма и клостридий.

   Важно! Для профилактики рака чай с красным перцем следует пить под контролем врача и не превышать суточную норму: 30-120 мг красного перца на 750 мл чая.

   Перец помогает разнообразить любой чай своим вкусом и ароматом, тем самым усиливая вкусовые качества и свойства самого чая.


   Душистый перец – отличный заменитель дорогого и жгучего черного перца; придает чаю пряный и стойкий аромат.

   Ямайский перец, придающий чаю аромат черного перца, корицы, мускатного ореха, гвоздики.

   Японский перец обладает тончайшим ароматом, который похож на аромат цитрусов.

   Гвинейский перец (или как его ещё называют «райское зерно») считается чудесной пряностью и очень распространен в Африке; этот жгучий перец обладает ярким и острым ароматом, который широко используется как ароматизатор для ликеров, бренди и виски.

   Болгарский перец (всем известная паприка) – разновидность красного перца.

   Кайенский или Бразильский перец обладает жгучим острым вкусом и горьковато-пряным ароматом.

   Чай с перцем – это напиток, прекрасно сжигающий жир, стимулирующий обмен веществ и защитные силы организма. Этот чай не рекомендуется только людям, у которых нарушена работа желудочно-кишечного тракта(!). Чай с перцем – это изысканное и уникальное сочетание вкуса и аромата.