Витаминный чай из трав, рецепты

   В межсезонье, как никогда, нужно укреплять здоровье и поддерживать силы. Чай, приготовленный из сборов трав, не только великолепно стимулирует защитные функции организма, но и повышает настроение, придает бодрость и отлично тонизирует. Ароматные горячие напитки, полезны как профилактическая мера, которая поможет справиться с наплывом вирусов и бактерий в это время года. При этом многие витаминные чаи еще и помогают сбросить вес, что особенно актуально перед началом летнего сезона.

   Именно в таких чаях сохранены полезные биологические вещества, за счет которых нормализуется метаболизм. Поэтому ежедневная привычка в виде чашки свежезаваренного травяного чая – это ваш бонус для улучшения состояния нервной системы и повышения иммунитета. Кроме того, в самом начале весны далеко не все овощи и фрукты имеют в достатке набор необходимых нам витаминов. А вот травяной чай вполне компенсирует этот дефицит.

   Приготовить самостоятельно такой напиток нетрудно. Состав чая зависит от ваших предпочтений. Все ингредиенты доступны, их можно купить и в аптеке и в обычном магазине.

   Важно научиться правильно готовить чай, ведь только при грамотном заваривании можно сохранить все его полезные качества.

• сухую смесь необходимо тщательно перебрать, удалить весь мусор и лишнее, при этом плоды надо раздробить;
  
  
• есть два способа приготовления: заваривать чай или кипятить в горячей воде 3-5 минут;
  
  
• корни и стебли желательно помещать в холодную воду и все вместе доводить до кипения, а потом варить около 10 минут на небольшом огне;
  
  
• заваривать чай лучше всего в чайнике из фарфора – обдайте его крутым кипятком, а уже после засыпайте сбор;
  
  
• время приготовления способом заварки: до 10 минут для цветов, листьев или ягод и около 15 минут для корней.
  

   Решив попробовать в действии витаминный чай, нельзя упускать и то, что каждый напиток имеет время, наиболее подходящее для приема. Так, утром лучше всего принимать чай, настоянный на листьях земляники, лимонника или лаванды. А вечером, для того, чтобы спокойнее заснуть, можно заварить ромашку, мелиссу, мяту или иван-чай.

   Употребляя витаминный чай, не забывайте о том, что в некоторых случаях его прием должен быть ограничен, а определенному кругу лиц стоит вообще отказаться от него.


   Так, не все сборы можно принимать при проблемах с давлением, ЖКТ (гастрит, язва), людям с бессонницей, повышенным нервным напряжением, а также при употреблении некоторых лекарственных препаратов. Поэтому советуем уточнить возможность принятия напитка у вашего лечащего врача, а также ознакомиться с подробной инструкцией для каждого сбора.


   Лимон разделить на две части, из одной выжать сок, вторую нарезать мелкими дольками. Корень имбиря размельчить, одну чайную ложку полученной смеси засыпать в заварочный чайник. Залить сверху соком лимона, а после кипятком. Перемешать все ложечкой и дать настояться около 20 минут. Мед добавлять только в чуть остывший чай, иначе он потеряет свои свойства.


   Молотую корицу в объеме половины чайной ложки положить в кашку и залить кипятком. Закрыв его сверху, настаивать около 5 минут, затем, в чуть остывший чай, добавить ложку меда.