Чай из любистока

   Сельдерейный аромат любистка вызывает острый приступ аппетита, а его зелень достаточно активно используется в пищу. В Закарпатье это растение издавна применяют для различных целей. Как приправу добавляют к мясным и овощным блюдам, кладут в супы и соленья, делают с ним сырные и масляные соусы. Корень любистка считается магическим зельем, его использовали для создания любовного напитка, отсюда и его название. А еще в деревнях отваром из любистка мыли и полоскали волосы. Он их укреплял и придавал невероятный блеск, силу и плотность.

   Но любисток не только ароматное, а еще и целебное растение. Им лечат легочные и сердечные заболевания, применяют для терапии нервных болезней.


   Одно из самых важных свойств растения – это его положительное влияние на состояние нервной и сердечно-сосудистой системы. Любисток убирает мигрени, ликвидирует отечность, мягко и деликатно успокаивает нервы. У него мощный противовоспалительный эффект. С этой целью его используют внутрь и наружно – для промываний, аппликаций и компрессов. Любисток – отличное косметическое средство.

   Это полезное растение помогает бороться с глистной инвазией, способствует уменьшению метеоризма и вялости, атонии кишечника. Любистком лечат малокровие и привлекают противоположный пол.



   Применять любисток в любых видах, в том числе и в чае, запрещено в следующих случаях:

• При наличии повышенной чувствительности к растению.
  
• При аллергической реакции.
  
• Во время беременности и вскармливании.
  
• При наличии заболеваний почек, связанных с воспалительными процессами в паренхиме.
  
• Если после использования любистка наблюдаются какие-то негативные реакции, нужно отказаться от применения этого растения в любом виде.
  

   Приготовить чай из любистка можно разными способами. Наиболее распространенным методом является заваривание в термосе. Лучше всего использовать свежие листочки и стебли любистка, но можно применять и сушеную, замороженную зелень. Для создания чаев используют и корни растения, особенно для лечения волос и более интенсивного воздействия на нервную систему.

   Столовую ложку зелени любистка заливают литром кипятка в термосе, плотно закрывают и выдерживают полчаса-час. Готовый напиток процеживают и пьют понемногу как чай в течение дня, особенно при сильном волнении или нервном напряжении.

   С лечебной целью применяют отвар корней, который делается следующим способом: чайную ложку измельченного корня любистка заливают стаканом кипятка, варят на водяной бане полчаса, настаивают минут десять, хорошо процеживают и доливают полученную жидкость чистой водой до стакана. Пьют по 1-2 столовых ложки отвара трижды в сутки, минимум за полчаса до еды.

   Если вкус чая из любистка кажется слишком острым или пряным, его можно смягчить добавлением небольшого количества мяты или мелиссы. Можно добавить немного натурального меда или просто разбавить напиток на первых порах.