Зверобойный чай - лекарство от 100 болезней

   Поговорим не много о том, что из себя представляет растение зверобой. Это трава, листья у которой овальные, с просвечивающими жилками, сидячие. Цветки у зверобоя желтые с золотистым оттенком, семена очень маленькие: как правило, до одного миллиметра, коричнево цвета. Зверобой еще называют в простонародье "молодецкой кровью" или "красной травницей" все дело в том, что при растирание в руках цветков и плодов произойдет окрашивание рук в красный цвет. Период созревания зверобоя - все лето. Всего известно около 300 видов этого растения, но на территории СНГ распространено около 60 видов. Наиболее популярное в использование - продырявленный зверобой.



   Зверобой люди издавна использовали для приготовлений отваров, до сих пор устоялись некоторый рецепты и традиции, но чаще всего зверобой используют для приготовления чая. Зверобойный чай хорошо тонизирует организм, успокаивает нервную систему и просто полезен по своим включениям. Его употребляют в больших количествах зимой, так как он не оказывает побочных эффектов и эффективно влияет на организм с благоприятной стороны. Также зверобойный чай употребляют при простуде, все дело в том, что он обладает восстанавливающими свойствами для иммунитета.




   Сбор сырья для лекарственных средств и чая проводят в период плодоношения и цветения растения, проделывают срез цветущих верхушек вместе с листочками. После, при температуре 36-39 градусов, траву сушат. Сырье в готовом виде имеет зеленый цвет с матовым эффектом, аромат относительно слабый и горький вкус, а окраска цветков остается неизменной.

   Зверобой очень распространен, и встретить его можно на опушке сухих лесов хвои, полях, лугах, на месте недавно вырубленных кустов и деревьев. Зверобой хранят в сухих мешочках, коробках и в помещениях с хорошей вентиляцией.

Цветок зверобоя


   Чтобы приготовить зверобойный чай необходимо взять сосуд с кипятком и залить водой предварительно приготовленный чайничек с накрошенной травой. Для лучшего настаивания чайник можно обернуть махровым полотенцем. После настаивания добавляют сахар, мед, лимон, листья свежей мяты или варенье по вкусу. Преимущество зверобойного чая в том, что в отличии от многих других отваров - он не горчит.