Цветочный чай

   Ежедневно тысячами людей практикуется ритуал чаепития. Самый обыкновенный чай, чёрный или зелёный, к примеру, можно приобрести в любом магазине, а вот чай цветочный, то есть приготовленный на основе сушёных цветов, найти не так просто. Его часто подают в хороших ресторанах.

   Во многих странах цветы считаются одним из шедевров творения природы, но они полезны не только своей красотой. Издавна сушёные цветы применяются жителями разных государств для приготовления ароматных и полезных напитков. Высушенные цветки различных растений также кладут в чашку со свежезаваренным чаем, дополняя его привкус и аромат цветочными нотками. Большими специалистами в деле изготовления разных сортов цветочного чая считаются китайцы.

   Для изготовления различных сортов цветочного чая используют розы, хризантемы, ромашку, жасмин и прочие растения. Традиция добавления в чай цветочков жасмина зародилась в одной из китайских провинций. Жасминовый чай оказывает благотворное воздействие на печень, а также очищает почки. Данный напиток традиционно подаётся без мёда или лимона, чтобы не перебить его тонкий вкус.

   Чай из ромашки пьют больше для пользы, чем для наслаждения его вкусом и запахом. Ромашковый чай уменьшает боль в желудке, обладает антисептическими свойствами, оттого его и советуют пить тем, у кого воспалено горло или кровоточат дёсны. По некоторым данным, чай из ромашки улучшает и самочувствие больных сахарным диабетом.


   Чай из цветков зверобоя не только полезен, но и приятен на вкус. Он улучшает капиллярное кровообращение и содержит сильный, но безопасный антидепрессант – гиперицин. Частое употребление чая из зверобоя препятствует развитию мастопатии, но данный напиток не рекомендуется беременным, а также людям с больными почками.

   Липовый чай полезен для лечения простуды. Данный напиток пьют с лимоном или мёдом. Он помогает при гриппе, применяется и для стимуляции иммунной системы.

   Чай из мяты, некогда считавшийся достоянием исключительно английской кухни, ныне пользуется популярностью и во многих других государствах. Содержащийся в мяте ментол оказывает благотворное влияние на дыхательную систему, посему чай с мятой рекомендуется тем, кто занимается вокальными упражнениями.