» » Элитный чай "Красная спираль"

Элитный чай "Красная спираль"

Элитный чай "Красная спираль"

   Пожалуй, чай, под названием "Красная спираль", один из не многих китайских чаев, который не имеет легенды происхождения. Название чай получил в процессе его изготовления, так как его листочки, подвергшись ферментации, напоминают спираль, чаще красного, а иногда и бардового цвета. Несмотря на отсутствие легенды, чай обладает приятным вкусом и полезными свойствами.

   Как и многие китайские чаи, чай Hong Jin Luo (Китайская спираль) выращивается в провинции Юннань. Данный производства данного сорта чая используют только флеши. Напомним, что флеш - это молодой стебель с несколькими листочками и почкой наверху. В процессе обработки чая его листья скручиваются вручную. Не смотря на трудоемкость сбора и приготовления чая его цена вполне доступна и составляет примерно 5-8 долларов за 100 грамм. Такой чай превосходно подойдет для каждодневного чаепития.

Полезные свойства и способ заваривания


   Чай красная спираль обладает рядом полезных свойств, из которых можно выделить положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и ее стимулирование, полезен для зубов и десен, выводит токсины, способствует улучшению обмена веществ.

   Чтобы заварить такой чай необходима чистая и свежая вода (в принципе, как и для всех хороших чаев). После того как вода закипит, ее следует не много остудить, а затем можно заварить чай. Прежде чем заваривать чай красная спираль, следует промыть его !холодной! водой (так называемая "холодная заварка"). Это делается для очистки чая от различных примесей и пыли. Где-то на 0,5 л. воды следует класть одну чайную ложку с горкой заварки. Время заваривания такого чая приблизительно составляет от трех до пяти минут.




Интересные статьи:
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?






Ваш любимый чай