Описание чая мате. Как похудеть с помощью мате?

   Рассуждая о напитках, пользующихся популярность в нашей стране, первое, что приходит на ум - это чай или кофе, которые так горячо нами любимы. Но не так давно на прилавках отечественных магазинов появился необычный и интригующий напиток - чай матэ, прибывший к нам, как и кофе, с полей Южной Америки, и уже полюбившийся россиянам.

   Хотя если разобраться, то мате вовсе и не чай, хоть и имеет схожесть по цвету и вкусу с зеленым чаем. Жители Южной Америки называют этот напиток йерба мате, то есть трава мате, так как его получают из листьев и молодых побегов дерева Падуба, произрастающего на территории Парагвая и Уругвая. После сбора, листья падубы высушиваются, мелко измельчаются и уже в таком виде попадают на прилавки магазинов.


   Приобретя в магазине мате, не спешите заваривать его в обычной чашке, ведь мате интересен не только своим происхождением, но и способом приготовления. Для того чтобы приготовить настоящий парагвайский мате, вам понадобится специальная емкость, традиционно представляющая собой древесную тыкву-горлянку под названием калабас (или колебас). Но и это еще не все. Пьется мате при помощи металлической трубочки под названием бомбилья с фильтром на конце, мелкие чаинки, таким образом, тщательно фильтруются, а вы наслаждаетесь ароматным напитком. При первичном использовании калабаса необходимо залить его теплой водой и дать ей отстояться в течение суток, и только после этого заваривать сам чай. Обычно, мате заливают теплой или холодной водой и настаивают в калабасе, можно также добавить сок лимона, молоко или сливки, сахар, как правило, не кладут.




   Йерба мате прекрасно утоляет жажду, тонизирует и в отличие от зеленого чая, не вызывает бессонницу, так как не содержит кофеина. А также, благодаря нормализации обмена веществ, улучшению деятельности пищеварительной и выделительной систем, эффективно используется в борьбе с ожирением. Так как же похудеть с помощью матэ? Все очень просто. Главное регулярно употреблять его вместо чая или кофе без добавления сахара, и вы заметите, как ваш аппетит заметно снизится, вы забудете о запорах и отеках, и у вас появится сила и энергия для самосовершенствования.


   Но не стоит забывать, что и у матэ есть противопоказания. Если вы страдаете повышенной кислотностью желудочного сока или заболеванием почек, то вам лучше прием данного напитка ограничить. Серьезным противопоказанием матэ является атеросклероз, так как напиток вызывает сужение сосудов головного мозга. Также его не стоит пить беременным женщинам и маленьким детям.