» » Переход от кофе к чаю

Переход от кофе к чаю

Переход от кофе к чаю   Мы приведем пять основных причин, по которым это стоит сделать: кофеин, кислотность, цена, разнообразие, и прочие преимущества для здоровья.

5 преимуществ чая над кофе


   Кофеин: основная причина, по которой стоит переключиться с кофе на чай – это содержание кофеина. В кофе гораздо больше кофеина, чем в чае. Большие дозы кофеина, как известно, имеют целый ряд отрицательных эффектов, включая беспокойство, бессонницу, и прочие хронические проблемы физиологического и психологического порядка. Обычно человек может выпить в 2-3 раза больше чая, чем кофе, и при этом количество поглощенного кофеина будет идентичным.

5 преимуществ чая над кофе
   Кислотность и влияние на пищеварительный тракт: чай значительно менее кислотен по сравнению с кофе, несмотря на то, что уровень кислотности может меняться в зависимости от сорта чая, а также от способа заваривания. Люди, на здоровье которых употребление кофе оказывает отрицательное воздействие, могут придти к чаю как к здоровой альтернативе.

   Цена: стоимость чая и кофе может меняться от сорта к сорту. Однако, в целом, чай гораздо более дешевле по сравнению с кофе, в пересчете на одну чашку. Кофе в магазине стоит порядка 10-15 долларов за фунт, которого хватает на 32 восьмиунцевых чашки продукта, что приводит к цене в 31-47 центов за чашку. В то же время, для приготовления такого же количества чашек чая достаточно всего четырех унций сухого продукта. Результирующую стоимость чая можно понизить ещё больше за счет неоднократных завариваний.

   Разнообразие: существует гораздо большее количество сортов чая, чем кофе, и каждый из сортов отличается своим вкусом, ароматом, внешним видом, и прочими качественными характеристиками. Черный кофе, хоть и может иметь различную крепость, в любых условиях остается горьковатым и крепким, и всегда имеет сильный жаренный аромат. Разница между различными сортами кофе не там уж и заметна. Диапазон горьковатости, сладковатости, и прочих вкусовых качеств гораздо более широк в случае с чаями. Разные категории чаев, такие как зеленый чай, черный чай, улуны, и прочие, предлагают очень большое разнообразие продуктов. Разнообразие ароматов чая также огромно: даже среди чистых (неароматизированных) чаев, есть те, которые по аромату напоминают фрукты, цветы, траву, землю, специи и растения.

   Дополнительные преимущества чая: кроме пониженного содержания кофеина, чай имеет ряд прочих преимуществ над кофе. Чай содержит L-танин – химическое вещество, которое взаимодействует с кофеином, а также способствует расслабленности. И, хотя есть определенные свидетельства пользы как чая, так и кофе, все-таки преимуществ у чая гораздо больше.

Можно заменить кофе крепким черным чаем

Крепкие черные чаи для любителей кофе


   Кофе – это крепкий и сильно горький напиток с богатым вкусом и сильным ароматом. Поэтому вполне очевидно, что многие любители кофе предпочитают крепкие черные сорта чая, например такие, как Assam и Yunnan Dian Hong. Также таким людям можно посоветовать сорта English Breakfast, Irish Breakfast, Ostfresian и Russian Caravan.

Обжаренные чаи с кофейным ароматом


   Аромат кофе проявляется, в основном, из-за обжарки кофейных зерен. Обжаренные чаи, соответственно, обладают похожим ароматом, который так нравится любителям кофе. Например, Hojicha – это обжаренный японский зеленый чай, который, несмотря на свою схожесть с кофе, имеет мягкий аромат и низкое содержание кофеина. Также существует большое количество обжаренных улунов.

Чай матэ и прочие альтернативы кофе

   Этот чай является ещё одной альтернативой для тех людей, которые не являются фанатами чая. Несмотря на то, что зеленый чай матэ совсем не похож на кофе, в обжаренном виде он обладает некоторым ароматом, схожим с кофейным. Этот чай обычно сладковат и более мягок по сравнению с кофе, даже если его не подслащивать. Несмотря на то, что влияние этого чая на здоровье не было изучено так тщательно, как влияние чая или кофе, можно заключить, что в целом этот напиток более нежен по сравнению с кофе и является хорошим выбором для тех, что считает, что в кофе чересчур много кофеина или что этот напиток слишком груб для желудка.

   Также есть несколько сортов травяного чая, не содержащих кофеина, которые могут напомнить кофе по вкусу и аромату. Например, корень цикория традиционно используется для производства заменителя кофе.

   Итак, давайте все-таки разберемся, как же перейти с кофе на чай?

   Организм привыкает к кофеину, а привычки – это то, что определяет образ жизни человека. Для большинства людей легче просто перестать употреблять кофе, нежели резко переключиться с кофе на чай. Обычно бывает полегче, если переходить постепенно, заменяя одну из чашек кофе, которые вы употребляете в течение дня, чашкой чая. Если вас беспокоят вопросы бессонницы или расстроенного сна, вы можете попробовать заменить именно последнюю чашку кофе на чай перед сном.




Интересные статьи:
Комментарии к новости (4)

Филипп 27 мая 2015 02:11
"Кофеин: основная причина, по которой стоит переключиться с кофе на чай – это содержание кофеина. В кофе гораздо больше кофеина, чем в чае."

На сегодняшний день уже научно доказано, что зелёный чай содержит кофеина в 2-к раза больше, чем в кофе.

Всем желаю здоровья и удачи во всех делах!

Маргарита 26 февраля 2017 20:13
Раньше я пила только кофе и не могла остановиться,но друзья настояли на том,чтобы я попробовала какой-нибудь чай.Решила купить зеленый чай Akbar.Чай меня просто поразил.Оказался очень вкусным и ароматным.Теперь думаю,что буду переходить с кофе на по-настоящему полезный чай.

Мария 28 февраля 2017 10:17
Не думала,что так полюблю чай Акбар.Привлекает своим качеством и приятной ценой.Быстрая и удобная заварка.Превосходный вкус.Упаковка яркая,аккуратная ,не разваливается и нет крошек от пакетиков.Отличный чай)

Дарья 21 марта 2017 12:44
Кофе никогда не любила,только чай.Люблю и черный крепкий и зеленый.
Пакетированный не особо,только когда другого варианта нет.А вот листовой- это другое дело.Смотреть как раскручиваются чайные листочки,как они начинают отдавать свой цвет и аромат.ММММ...такое наслаждение.Зеленый пью Акбар изумрудный,а черный люблю Бернли английский завтрак.

С 2013 года,как вернулся с Кубы пил только кофе.Но жена стала покупать чай листовой Акбар и, я теперь пью только чай.Нравится тем,что нет горечи в напитке,хорошо пахнет и печень барахлить перестала.

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?






Ваш любимый чай