Чай и кислотный рефлюкс

   Кислотный рефлюкс, также называемый жилудочно-пищеводным рефлюксом, это медицинское состояние, при котором желудочная кислота поднимается из желудка и пищевод. Обычно люди ощущают при этом изжогу, чувство жжения в груди, хотя симптомы этого состояния могут быть и иными.



   Чай обладает определенной кислотностью, хотя и гораздо меньшей по сравнению с кофе, и гораздо меньшей по сравнению с большинством фруктовых соков. Несмотря на то, что продукты питания с высоким уровнем кислотности иногда провоцируют кислотный рефлюкс, кислотность чая слишком низка и недостаточна для этого.

   Проведенные в 2004 году исследования у тысяч людей выявили, что чай не имеет ни положительного, ни отрицательного эффекта на процесс кислотного рефлюкса.

   В 2007 году были проведены исследования по сравнению чая, воды и кофе, а также был отслежен эффект от добавления кофеина в каждый из этих напитков и от его удаления, в результате которых выяснилось, что кофе усугубляет кислотный рефлюкс, в то время как употребление чая имело эффект, сходный с питьем простой воды. Это исследование также показало, что содержание кофеина никак не влияло на кислотный рефлюкс. Отметим, что исследованию подвергался простой черный чай.


   Так как травяные чаи очень разнообразны, невозможно придти к какому-то общему мнению касательно положительного или отрицательного их эффекта в плане кислотного рефлюкса. Некоторые травяные чаи, такие как гибискус, имеют большую кислотность, но это совсем не означает того, что они будут усугублять процесс кислотного рефлюкса. К сожалению, до сих пор не было проведено достаточного количества научных исследований по данной тематике. Однако, некоторые сорта травяного чая весьма успешно проявили себя при лечении кислотного рефлюкса. Один из таких чаев - Rikkunshi-to, японская травяная смесь, включающая корневища атрактилоидеса, женьшень, китайский финик, имбирь и другие растения. Доказано, что эта смесь реально снимает симптомы кислотного рефлюкса.

   Если вы испытываете проблемы с кислотным рефлюксом, вы можете руководствоваться своим мнением и попробовать разные чаи, чтобы определить, какие из них оказывают лучшее влияние.