» » Чай до еды или после еды? Можно ли запивать еду чаем?

Чай до еды или после еды? Можно ли запивать еду чаем?

Чай до еды или после еды? Можно ли запивать еду чаем?


   В Китае чай называют огнем жизни, дарующим неземное блаженство. Этот ароматный, прекрасно утоляющий жажду напиток давно и прочно вошел в жизнь современного человека. Без чашечки душистого чая сегодня просто невозможно представить даже самый рядовой день обычного человека. На чашечку чая приглашают, желая поближе познакомиться, за чашкой чая ведутся коммерческие переговоры и просто задушевные беседы.

   Телевидение пестрит рекламными роликами, призывающими начать новый день с чашки ароматного горячего чая. В них обворожительные девушки или сексапильные парни, едва поднявшись с постели, сразу берутся за чашку с чаем. Но полезно ли пить чай до еды, на пустой желудок? И не приведет ли это к нежелательным последствиям для организма?

Попробуем разобраться когда же пить чай: до еды или после?


   В Поднебесной, родине чая, с древних времен существует правило «не пить чай на пустое сердце». Подтверждают это правило и исследования современных ученых. Содержащиеся в чае вещества приводят к разжижению слюны, и, если пить чай перед едой, вкусовые рецепторы во рту не смогут правильно передать истинный вкус пищи, она может показаться пресной и безвкусной. Кроме того, разжиженная слюна не может в должной мере обеспечить процесс пищеварения. Поэтому пить чай следует минут за 20 до того, как садиться за стол – за это время слюна полностью восстановит все свои свойства и функции.

   Сегодня, в эру повального увлечения различными диетами, часто можно услышать мнение, что выпитая перед едой чашка чая приводит к снижению аппетита и поможет не съесть лишнего. Действительно, выпитая чашка чая наполнит желудок и создаст ощущение сытости. Но стоит ли это того, чтобы подвергать организм опасности, мешая нормальному процессу пищеварения и засоряя желудочно-кишечный тракт плохо переваренной пищей?

   Пить чай сразу после обильного обеда тоже не следует, истинные знатоки этого напитка и специалисты советуют сделать перерыв в 20 – 30 минут и дать возможность желудочно-кишечному тракту хоть немного усвоить пищу. Дело в том, что содержащиеся в чае дубильные вещества и ряд других вступают во взаимодействие с пищей и препятствуют ей быстро усваиваться в организме. Особенно это касается белков, основного строительного материала клеток человека. Танин, который также содержится в чае, способен привести к затвердеванию железа и протеина в пище.

   Пить чай после еды не следует еще и потому, что он снижает в желудке концентрацию желудочного сока, что также не способствует хорошему пищеварению. Кстати, это касается не только чая, но и любой другой жидкости.

Все-таки ДО или ПОСЛЕ?


   Так как правильно пить чай - до или после еды? Ответ на этот вопрос можно найти у тех же китайцев. Китайская чайная церемония – это целый ритуал, граничащий с религиозным обрядом. И ритуал этот никак не связан с приемом пищи. Из этого можно сделать вывод, что чай следует пить отдельно от еды, но ни в коем случае на пустой желудок. Соблюдая это правило, Вы получите максимальное удовольствие от этого действительно прекрасного напитка, подаренного нам самой природой.




Интересные статьи:
Комментарии к новости (3)

Абунасир 16 ноября 2014 14:32
Я придерживаюсь к тому,пить на голодный желудок,это вредить самому себе.Лучше пить чай после еды,не большими порциями.Одну,две маленькими чашечками.С уважением, Абунасир

Пахом 22 мая 2016 15:50
Липтон, без х..ев!

Саныч 31 декабря 2016 14:08
Пахом,
Желаю чаю!

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?



Ваш любимый чай