Как заварить идеальный чай: гайд для владельцев электрочайников TEFAL

   Уютный семейный вечер с ароматным чаем, веселыми историями и душевными разговорами – это именно то, что нужно для настоящего релакса после тяжелой рабочей недели. Чай испокон веков считался напитком, который расслабляет, успокаивает и снимает усталость. Неудивительно, что многие истинные ценители за правильно заваренный чай готовы отдать все, что угодно.

   Несмотря на то, что мифы о вредности и опасности воды из электрочайника, а также ее неприятном вкусе и аромате продолжают распространятся на просторах сети, эти девайсы не спешат «уходить» с прилавков. Более того, их популярность растет со стремительной скоростью, поскольку любители вкусного чая ценят свое время и комфорт.

   Есть сомнения по поводу качества, надежности и безопасности электрочайников? Продукция компании TEFAL может развеять их в считанные минуты.



   Прежде чем приступить к экспериментам с завариванием чая, следует обзавестись девайсом для кипячения воды. Приобрести электрочайники TEFAL можно в мойо.

1. Самое весомое значение в процессе заваривания чая имеет качество воды. Хлорированная нефильтрованная вода из крана – это действенный способ уничтожения вкусовых качеств даже самого лучшего чая. Каков выход из ситуации? Качественный фильтр или же эксперименты с магазинной питьевой водой. Важно помнить, что, в первую очередь, все зависит именно от личных вкусовых предпочтений.
   
   
2. Не стоит забывать и о том, что чай должен быть свежим. Нет, это не значит, что на балконе следует обустроить личную плантацию и использовать чайные листья, едва собрав их. Достаточно всего лишь обращать внимание на срок годности, указанный на упаковке. В среднем, чай хранится около двух лет. Конечно, он не становится ядовитым по истечению этого времени, но то, что его вкус существенно меняется (не в лучшую сторону) – это факт.
   
   
3. Важно и соблюдение температуры воды. Заваривать чай, как показывает практика, необходимо при температуре немного ниже, чем температура кипения воды. Для различных сортов черного чая этот показатель достигает 90 градусов, для зеленого – 70-80. Чтобы получить возможность самостоятельно задавать температуру воды в чайнике, можно приобрести модель с терморегулятором от TEFAL.
   
   
4. Также играет роль и количество заварки. Так, на один стакан воды вполне достаточно 1-2 ложек чайных листьев, если речь идет о зеленых крупнолистовых сортах, и 1 ложки, если заваривается классический черный чай.
   
   
5. Во время настаивания чая необходимо следить за временем. Так, черный чай заваривается примерно 3-4 минуты, а зеленый или же, предположим, белый – всего 2. Несоблюдение тайминга, конечно, не приведет к непоправимым последствиям, но вкус напитка испортить вполне может.
   

   Конечно же, не стоит забывать и о том, что чай «любит» керамическую посуду, поэтому именно ее рациональнее всего использовать для заваривания. Что касается молока – его в чай добавлять нежелательно, а вот с лимоном и другими цитрусовыми смело можно экспериментировать.