Как приготовить холодный чай: 4 рецепта

   Зеленый чай – прекрасное средство для утоления жажды. Его можно пить как горячим, так и охлажденным. Представляем вам несколько вариантов этого напитка.

   Можно сделать шипучий мятный чай. Он, конечно, менее полезный, но тоже справляется с жаждой. Кроме того, он обладает необычным вкусом. Для приготовления такого чая нам понадобится:

• 200 мл газированной воды
  
• 120 грамм сахара
  
• пол-литра крепкого заваренного чая
  
• 80 мл лимонного сока
  
• несколько веточек свежей мяты.
  

   Заваренный чай должен хорошо настояться. Потом его нужно процедить и смешать с сахаром. Когда чай станет совсем холодным, то нужно долить оставшиеся ингредиенты – газированную воду и лимонный сок. Подавать в высоких бокалах, украшенных мятой. По желанию можно добавить лед.

   Можно сделать чай с лимоном. Для этого нужно:

• 2 лимона
  
• сахар
  
• 3 литра предварительно вскипяченной и охлажденной воды.
  

   Чай заварить в 0.5 литрах кипятка и дать настояться около получаса. В это время можно заняться лимонами. Их необходимо разрезать напополам и выдавить сок. Оставшееся мелко нарезать. Затем нужно смешать все ингредиенты, добавить сахар, перемешать и охладить.

   Очень вкусным будет фруктовый чай. Для этого достаточно смешать литр какого-либо фруктового сока с двумя литрами чая, добавить сахар по вкусу и четверть стакана лимонного сока.


   Существует достаточно необычный рецепт чая с огурцом и мятой. Кому-то это может показаться слишком экстравагантным, но есть же любители рискнуть и попробовать что-то новенькое. Итак, нам понадобится немного-немало:

• 8 стаканов зеленого чая
  
• полстакана очищенных огурцов в виде пюре
  
• четверть стакана мелко порезанных листьев мяты (мята должна быть свежей)
  
• четверть стакана лаймового или лимонного сока.
  

   Смешать все ингредиенты, добавить подсластитель по вкусу и охладить.

   Кроме того, можно не изобретать велосипед, а просто охладить обычный заваренный зеленый чай. Однако не стоит увлекаться холодным чаем в жару, потому что утоляет жажду именно горячий чай, а холодный чай может использоваться в качестве вкусного прохладительного напитка, который все-таки уступает в качествах своему горячему аналогу.