Чаепедия » Черный чай » Черный чай с молоком и его польза

Черный чай с молоком и его польза

Черный чай с молоком и его польза
   В Англии есть такая традиция – пить чай с молоком или сливками. Сейчас это распространено практически по всему миру, однако однозначного ответа на то, вредно это или полезно, нет. Давайте рассмотрим несколько точек зрения.


Негативный эффект молока в чае


   Во-первых, если говорить с точки зрения эстетики чаепития, то многие «чаеманы» будут против разбавления чая чем-либо. Ведь любая добавка заглушает истинный вкус чая, его аромат. С другой стороны, можно получить какой-то новый, необычный букет. Но это, как говорится, дело вкуса.

   Как уже упоминалось ранее, в черном чае содержатся антиоксиданты, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. А вот в молоке содержатся белки, которые, смешиваясь с этими антиоксидантами, аннулируют их эффект.

Чай с молоком - лучшая питательная смесь!


   С другой стороны, смесь чая и молока является очень питательной и полезной для организма человека. Вещества, содержащиеся в чае и молоке, легко усваиваются. Чай оказывает катализирующий эффект на молоко, поэтому все полезные вещества, содержащиеся в молоке, усваиваются с чаем гораздо быстрее.

   Не только чай снижает негативные свойства молока, но и молоко снижает концентрацию в чае кофеина и алкалоидов. Поэтому, употребление молока с черным чаем благотворно влияет на работу пищеварительной системы, так как в таком случае отсутствует раздражающий эффект на слизистую желудка. Молоко богато кальцием, поэтому чай с молоком благотворно влияет на волосы, ногти и зубы.

Черный чай с молоком
   Черный чай с молоком – отличное средство профилактики. Необычайно много пользы приносит он людям, страдающим болезнями сердца и почек. Также он укрепляет организм при дистрофии и благотворно влияет на истощенную нервную систему.

Правильное заваривание


   Если вернуться все к той же Англии, то там принято сначала налить молоко (примерно четверть чашки), и только потом добавить заваренный чай. В такой последовательности все компоненты хорошо смешиваются и приносят пользу, а не вред.

Интересные статьи:
Комментарии к новости (5)

Pharmc692 28 февраля 2013 11:30
Постоянно пью чай с молоком. Мне кажется это самый вкусный и лучший напиток на свете. Всем советую.

Мария 29 марта 2017 15:09
Я тоже люблю чай с молоком. Нравится заварить чашечку чая Акбар голд и добавить молока.Вкус потрясающий.

Макар 26 апреля 2017 12:28
Акбар хорошо пьется с молоком.Отличное сочетание!

с молоком я люблю Акбар голд))) очень вкусный чай, а с молоком просто ммм.. английская мечта )

Teo_Filin 1 мая 2019 18:05
Чай с молоком придумали англичане, получавшие чай самого низкого сорта, который без молока слишком грубый на вкус.
Хороший чай нельзя портить даже сахаром.
* В чае с молоком образуется танальбин (только белок другой), так что он полезен при язве 12-перстной кишки.

ЛЮДМИЛА 26 декабря 2020 13:46
Малышева в своей программе сказала,что вредно пить чай с молоком,т.к.чай хорошо воздействует на желудок как антимикробный продукт и витамины,а так все полезные свойства чая сводятся к нулю просто напиток пустой!

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?


Ваш любимый чай