Зеленый чай с хризантемой

   Зеленый чай с хризантемой относится к одним из самых полезных и целебных напитков в Китае. В этой стране цветок хризантемы используется для приготовления лечебных напитков, в том числе и зеленого чая, уже в течение 3 000 лет.

   Хризантема - эликсир жизни, обладает набором уникальных свойств и является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Напиток изготавливают из лепестков хризантемы, собранных вручную на горных плато в провинциях Китая, затем, не подвергая растения ферментации, их сушат и измельчают, изготавливая напиток с необычным вкусом и ароматом.

   Польза зеленого чая с хризантемой объясняется не только высоким содержанием витаминов и минералов, но и его комплексным воздействием на организм. Он помогает стабилизировать давление, повысить жизненный тонус и, кроме того, благодаря своим противовоспалительным и бактерицидным свойствам, очищает организм при инфекционных заболеваниях или воспалительных процессах. Зеленый чай укрепляет иммунитет, улучшает сон и успокаивает нервную систему.

   Зеленый чай с хризантемой – это напиток, в котором содержатся витамины группы B, C, D, P, P, E, K, необходимые для нормальной жизнедеятельности микроорганизмы: калий, железо, марганец, цинк, медь, йод, селен, фосфор, фтор и другие активные соединения.



   Как и у любого лекарственного средства, у зеленого чая с хризантемой есть свои противопоказания. Его не стоит пить людям, с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и повышенным артериальным давлением из-за высокого содержания кофеина, а также людям, с нарушением работы печени и почек из-за увеличения нагрузки на эти органы, беременным и детям, младше 12 лет.

   Одна из основных ошибок при употреблении зеленого чая – это не умение правильно заваривать напиток. Если его заваривать как обычно, кипятком в большом заварном чайнике, и затем дать настояться, то получится очень горький и неприятный на вкус напиток, который может быть даже вредным для здоровья. Чтобы правильно заварить зеленый чай, воду нельзя доводить до кипения, достаточно 80-85 градусов, а время заваривания не должно превышать 10 секунд.


   Залить чай горячей водой из расчета 1 ч. л. на 100 мл. Затем снять с огня, как только появятся первые пузыри, дать настояться в течение 5-10 секунд и выпить напиток. Пить нужно только сразу же после приготовления, поэтому рекомендуется готовить по 1 порции напитка.

   Для приготовления чая нужно заранее купить: сам зеленый чай с хризантемой, глиняную или стеклянную посуду с толстыми стенками, мягкую воду (дистиллированную или очищенную) и крышку для посуды.