Чай Порох (Чжу-ча или Ганпаудер) и его полезные свойства

   Китайский зеленый чай имеет очень богатый выбор среди сортов, которые различаются по вкусу, цвету, способу заваривания, ферментации и влиянию на наш организм. Выбирая зелёный чай нужно решить для себя какой эффект от чая мы хотим получить.

   Рассмотрим один из сортов зеленого чая с необычным названием, но необычайно приятным и слегка терпким, классическим на вкус, обладающим тонизирующими свойствами, запоминающимся ярким ароматом меда и трав - чай «порох». Послевкусие у этого чая свежее, слегка смешивающееся с ослабляющейся терпкостью. Ганпаудер утоляет жажду и обладает большим количеством полезных свойств.


   История чая насчитывает тысячелетия, поэтому у каждого сорта есть своя легенда о его появлении. В истории чая «зеленый порох» их две: о появлении самого чая и присвоении ему столь необычного названия как «чай порох».

   Первая легенда гласит, что чай порох, Чжу-ча или Ганпаудер появился из упавших на землю драгоценных жемчужин, которые обронили дракон и птица феникс. Своей формой «чай порох» напоминает маленькие драгоценные камни. За что китайцы прозвали его жемчужным.

   Вторая же легенда гласит что молодой англичанин, работающий в торговле чаем, увидевший в скрученных маленьких зеленых шариках схожесть с «ружейным порохом», прозвал его – «чай порох». Внешний вид чая сильно похож на порох, который использовался в Европе в XVII – XIX веках. Этот чай относится своей принадлежностью к группе жемчужных чаев. Среди любителей «порох» пользуется популярностью, так как способ применяемый при скручивании чайного листа весьма специфичен и позволяет сохранить в листьях множество эфирных масел, благодаря которым мы можем подолгу вкушать этот напиток.




   Чай порох входит в группу классических представителей зеленых сортов чая. Такой чай можно заваривать себе в любое время в течение дня из-за своих тонизирующих свойств. Порох поднимет вам настроение и утолит жажду. Яркий, не оставляющий равнодушным аромат чая с нотами меда и трав, придаст вам заряд бодрости и сил на весь день.

   Зелёный чай обладает большим количеством полезных свойств, из-за своих лечебных и благоприятных воздействий на организм китайцы пьют его как лекарство небольшими количествами, в среднем два раза в день. Чай порох так же как и все чаи очень полезен из-за своих свойств, он помогает людям страдающим повышенным или пониженным давлением, стабилизируя его, также выводит шлаки из организма. Если вы хотите почистить организм, то чай порох прекрасно подойдет для этой цели. Он также очень полезен для системы пищеварения.



   Покупая зелёный чай помните, что злоупотреблять им не стоит, несмотря на все его полезные свойства, высокое содержание витаминов, таких как РР, С, В1, биологически-активных соединений, а также микроэлементов. Чай имеет больше лечебные свойства, нежели профилактические.