» » Как заваривать синий чай, чтобы открыть "третий глаз" ?

Как заваривать синий чай, чтобы открыть "третий глаз" ?

Как заваривать синий чай, чтобы открыть "третий глаз" ?


   Поговаривают, что этот волшебный напиток способен открыть у людей третий глаз и ввести в состояние медитации. Вот только, правда это или нет, дано узнать не каждому. Зато улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, обрести душевную гармонию и покой с помощью синего чая смогут все.

   Синий чай также называют сине-зеленым или бирюзовым. Такой чай является сильно ферментатированным улуном, близким по своим свойствам к черному чаю. Культивируют синий чай в горах центрального Тайваня или южного Китая.

   Синий чай божественно ароматный и вкусный, а также очень полезный. В его состав входят марганец, железо, фосфор и селен, витамины - В, E, D и К.

Полезные свойства синего чая


   Этот чай улучшает обмен веществ, он содержит специальные вещества - полифенолы, расщепляющие накопившиеся липиды, таким образом, способствуя скорейшему похудению. Благотворно влияет на циркуляцию крови, нормализует давление. Такой чай – отличное лекарство для волос, поскольку способствует их быстрому росту, препятствует выпадению и возникновению седины, а еще чай может улучшить зрение.

   Синий чай дарует гармонию, и хмурые мысли он превращает в светлые. Слишком возбужденное состояние замещается вдумчивостью, а на смену озабоченности приходит спокойствие.

Технология производства


   Производство синего чая - высочайшее искусство с многовековыми обычаями. Большая часть процедур осуществляется вручную, процесс строго контролируется практикующими чайными мастерами. Процедура сбора листьев имеет свою традицию: срывать надо по бутону трилистнику и лишь утром погожего дня. Бутону надлежит быть обращенным к солнцу. Чайный сбор высушивают на свежем воздухе или на солнце. Следят за тем, чтобы влага ушла только частично. Дальше листья охлаждают, подвергают окислению и сушке на раскаленных поддонах. Ну а потом, отборный чай заворачивается в специальные длинные завитки. Каждый этап требуют особой деликатности: поскольку только так можно сберечь восхитительный аромат синего чая.

Завариваем синий улун правильно


   Чтобы в полной мере насладиться синим улуном, его надо правильно заварить. Есть несколько основных правил в процессе заваривания синего чая, которых следует придерживаться. Конечно, в идеале такой чай заваривается методом Гунфу Ча (обозначает "Высшее мастерство"). Но также есть и более простой способ. Сначала надо нагреть воду до 90 ᵒС (отключите чайник в начале закипания, в тот момент, когда начнут появляться крошечные пузырьки и едва слышимый шум).
Сравнение цвета синего чая
   Стоит отметить, что вода, используемая при заварке, имеет очень важное значение. Желательно использовать мягкую родниковую воду. Только не водопроводную. Как правильно готовить воду для заваривания - можно прочитать здесь. Дальше, нужно ополоснуть чайник и вылить воду, этим вы прогреете его. А затем необходимо насыпать заварку и залить воду приблизительно на 1/3. Первую заварку следует сразу же сливать. Это поможет промыть излишнюю чайную пыль (как правило, пыль встречается в каждом чае в незначительных количествах), а также прогреть листья улуна. После этого заливаем воду во второй раз и даем возможность чаю настояться около 5 мин.




Интересные статьи:
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?






Ваш любимый чай