» » Чай из бадана

Чай из бадана

Чай из бадана   Чай из бадана - это напиток с отличными тонизирующими свойствами. Употреблять его можно как в горячем, так и в охлажденном виде. Еще издревле растение бадан использовали для заваривания чая в Монголии, Сибири и Китае. Этот напиток обладает вяжущим вкусом, характеризуется темно-коричневым оттенком и ароматом, который очень похож на кедр.

   Часто данный полезный напиток именуют монгольским или чагирским чаем. Для его приготовления необходимо использовать только сухие листья бадана, которые перезимовали под слоем снега. Листья этого растения в осеннюю пору не опадают, а в силу того, что они содержат огромное количество веществ с дубильными свойствами, могут сохраняться на растении в течение 5 лет. Все природные условия, такие как: жара, холод, дождь и снег неоднократно увлажняют и высушивают бадан, при этом удаляя из листьев излишнюю горечь. Таким образом, происходит некая натуральная ферментация.

Рецепт чая из бадана


   Чтобы напиток получился полезным и приятным, для заваривания листьев следует использовать чайник, изготовленный из керамики. Времени этот процесс займет немного дольше, чем при приготовлении обычного чая. Необходимо взять две столовые ложечки предварительно размельченных листьев и залить их одним литром кипятка. Оставить массу для настаивания на 15-20 минут, затем процедить. Если полученную жидкость довести до состояния кипения, то вкус ее значительно усилится.

Бадан

Польза баданового чая


  • Обладает тонизирующими свойствами;
  • Отличается тонким и насыщенным ароматом кедра;
  • Обладает противовоспалительным эффектом;
  • Характеризуется бактерицидными свойствами;
  • Укрепляет стенки сосудов, в том числе и головного мозга;
  • Обладает приятным, вяжущим вкусом;
  • Лечит недуги гинекологического характера;
  • Используется в стоматологических целях для полоскания полости рта;
  • Нормализует кишечную микрофлору при энтероколите, диареи, в том числе на фоне дизентерии, помогает при тошноте и рвоте;
  • Используется для лечения пневмонии;
  • Справляется с различными ОРЗ;
  • Существенно может понизить артериальное давление при его повышении;
  • Избавляет от последствий стрессов;
  • Насыщен гликозидами, полифенолами, витамином С, железом, марганцем, галловой кислотой, медью и арбутином

Противопоказания


   Данный чай не рекомендуется людям, чей организм склонен к запорам, поскольку он обладает вяжущими свойствами, а также его не следует применять тем, кто находится в группе риска по тромбообразованию. Помимо этого следует знать, что нельзя употреблять листья бадана, когда они еще зеленые, потому как в таком виде они крайне ядовиты.




Интересные статьи:
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?






Ваш любимый чай