Чай из бадана

Часто данный полезный напиток именуют монгольским или чагирским чаем. Для его приготовления необходимо использовать только сухие листья бадана, которые перезимовали под слоем снега. Листья этого растения в осеннюю пору не опадают, а в силу того, что они содержат огромное количество веществ с дубильными свойствами, могут сохраняться на растении в течение 5 лет. Все природные условия, такие как: жара, холод, дождь и снег неоднократно увлажняют и высушивают бадан, при этом удаляя из листьев излишнюю горечь. Таким образом, происходит некая натуральная ферментация.
Рецепт чая из бадана
Чтобы напиток получился полезным и приятным, для заваривания листьев следует использовать чайник, изготовленный из керамики. Времени этот процесс займет немного дольше, чем при приготовлении обычного чая. Необходимо взять две столовые ложечки предварительно размельченных листьев и залить их одним литром кипятка. Оставить массу для настаивания на 15-20 минут, затем процедить. Если полученную жидкость довести до состояния кипения, то вкус ее значительно усилится.

Польза баданового чая
- Обладает тонизирующими свойствами;
- Отличается тонким и насыщенным ароматом кедра;
- Обладает противовоспалительным эффектом;
- Характеризуется бактерицидными свойствами;
- Укрепляет стенки сосудов, в том числе и головного мозга;
- Обладает приятным, вяжущим вкусом;
- Лечит недуги гинекологического характера;
- Используется в стоматологических целях для полоскания полости рта;
- Нормализует кишечную микрофлору при энтероколите, диареи, в том числе на фоне дизентерии, помогает при тошноте и рвоте;
- Используется для лечения пневмонии;
- Справляется с различными ОРЗ;
- Существенно может понизить артериальное давление при его повышении;
- Избавляет от последствий стрессов;
- Насыщен гликозидами, полифенолами, витамином С, железом, марганцем, галловой кислотой, медью и арбутином
Противопоказания
Данный чай не рекомендуется людям, чей организм склонен к запорам, поскольку он обладает вяжущими свойствами, а также его не следует применять тем, кто находится в группе риска по тромбообразованию. Помимо этого следует знать, что нельзя употреблять листья бадана, когда они еще зеленые, потому как в таком виде они крайне ядовиты.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Добавить комментарий!
Ваш любимый чай