» » Что такое сифон и как заваривать в нем чай

Что такое сифон и как заваривать в нем чай

/
19 декабрь 2001
Что такое сифон и как заваривать в нем чай

   Сегодня мы расскажем, как варить чай в сифоне. Более точное название этого девайся - «чайный кофейный сифон». Принцип его работы: в верхнюю колбу загружается чай, в нижнюю колбу наливается кипяток, при нагревании вода поднимается вверх по сообщающимся сосудам и получается сваренный чай.

   Справедливости ради, нужно заметить, что таким же способом можно заваривать в сифоне и кофе. Пользуемся мы им довольно редко, но он является хорошей альтернативой варке чай на открытом огне.

   Между колбами находится сменный фильтр, который необходимо менять при заваривании разных сортов чая, так как фильтр быстро пропитывается чаем. Обычно, в комплекте с сифоном идут 3-5 фильтров. В основном в сифонах варят пуэры. Кроме этого, в хороших сифонах в комплекте можно найти и спиртовую горелку для нагревания воды.

   Кому стало интересно, прочтите статью о том, как устроен чайный сифон.




Интересные статьи:
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?



Ваш любимый чай