» » Подготовка исинского чайника к использованию

Подготовка исинского чайника к использованию

Подготовка исинского чайника к использованию   Мы уже писали об исинских чайниках, а теперь мы поговорим о том, как правильно подготовить такой чайник к использованию.

   Прежде чем его использовать, необходимо заварить в нем чай и оставить его на сутки. Заваривать следует именно тот чай, который Вы будете пить из этого чайника в дальнейшем. Как Вы уже поняли, исинские чайники лучше всего использовать для какого-то одного конкретного сорта чая, либо для группы сортов одной ферментации. Например, может быть чайник только для красных чаев, либо чайник только для пуэров.

   Есть мнение, что исинский чайник до начала использования нужно положить в воду и прокипятить, либо прокипятить его вместе с чаем и тогда он станет лучше. На самом деле это не так. Таким образом можно только навредить нашему чайнику, так как процесс "нарабатывания" ускоряется, а должен он идти, как вы понимаете, естественным путем. Подобным действом чайник можно только испортить.

"Воспитание" исинского чайника


   За чайником нужно ухаживать. Обязательно протирайте его полетенечком. Это способствует "нарабатыванию" чайника, он начинает блестеть и выглядеть красивей. Со временем он должен изменить свои свойства, а именно: стать более звонким, крышечка чайника будет более "притертой", да и вообще, ощущения от чайника меняются. Если таких изменений не происходит, то чайник из некачественной глины.




Интересные статьи:
Комментарии к новости (1)

вася 5 января 2016 17:56
По-большому счету еще учусь обращаться с чайниками.
Был следующий опыт: как человек знакомый с гончарным ремеслом, рискнул прожечь новый чайник в муфельной печи при 800С°, такая температура не вредит даже самой нежной глине. Результат: пропали все запахи склада, сырой подвальный запах сменился на аромат теплой живой глины с легким оттенком сливочного масла, ремесленники поймут, о чем я говорю. После этого воспитывал по всем правилам его и точно такой же непрожженый. За десяток чаепитий сначало выигрывалл непрожженый, а в обработанном вкус был пустоват, ну а потом прожженый чайник начал удивлять, да еще как! Чайники покупались только для шу-пуэров.
P.S. Не претендую на объективность.

Добавить комментарий!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Вы робот ?



Ваш любимый чай