Чай с коньяком – рецепты и польза

   Чай с коньяком – это изысканный и аристократический напиток, который соответствует не только чайному, но и коньячному этикету. Это отличный повод для душевной беседы, помогающий создать уютную обстановку и порадовать гостей.

   Если вы решили насладиться чаем с коньяком следует учитывать тот факт, что коньяк определяет гамму вкусовых ощущений, которые вы получите. Следовательно, важным компонентов при выборе коньяка является его качество. Поэтому при покупке – лучше переплатить.


   О пользе чая с коньяком можно говорить очень долго! Сочетание двух благородных напитков – чая и коньяка – непременно окажет позитивный эффект на ваш организм. Присутствие коньяка скажется на вашем аппетите. Кроме того, коньяк поможет в борьбе с головной и зубной болью, и стимулирует быстрое усвоение витамина С.

   Чай с коньяком – отличный способ повышения иммунитета и средство борьбы с простудой. Немаловажен и тот факт, что коньяк улучшает слух и память. Прекрасным примером может стать Уинстон Черчилль, который не мог и дня прожить без коньяка и умер в 90 лет в здравом уме и полной памяти.

   Противопоказаниями к применению являются диабет, гипотония и желчекаменная болезнь. Ну и не стоит увлекаться таким напитком женщинам, которые очень волнуются за свою фигуру, так как коньяк – калорийный продукт. Более того, ежедневная доза коньяка не должна превышать 30 г.


   Чай с коньяком включает в себя три важных составляющих: приятный вкус, утонченный аромат и коньячный цвет. Давайте рассмотрим основную схему наслаждения этим превосходным напитком!

   После того, как вы поставили чайник с водой, налейте немного коньяка в бокал. При этом коньяк не должен выливаться, если наклонить бокал на бок. Прокатите бокал по столу несколько раз. С помощью этой процедуры, коньяк окутает стенки бокала своим ароматом. Заваренный традиционным способом чай, следует подавать в прозрачной посуде, которая напоминает коньячный бокал. Тем самым стекло подчеркнет цвет этого напитка. В ароматизированный чай следует добавить чайную ложку сахара. После того как вы вдохнули аромат коньяка, начинайте наслаждаться чаем. Первая чашка чая традиционно выпивается, покуда чай не остыл. После этого запейте чай небольшим глотком коньяка. Таким образом, вы смоете превосходный чайный вкус крепким коньяком, тем самым ощутив мягкость аромата. Оставшийся коньяк выпейте двумя глотками, последний глоток подержите под языком: так вы продлите удовольствие от этих двух напитков.

   Если вы настоящий ценитель чая, приятно порадует первый глоток второй чашки чая. Эта последняя нотка поможет ощутить всю прелесть процедуры чаепития.


   На две порции чаи понадобится 140-150 мл заварки черного (красного) чая, цедра лимона, 200 мл апельсинового сока без сахара, 2 щепотки мускатного ореха и 3 столовые ложки коньяка. Сахар добавляется по вкусу.

   Смешайте чайную заварку с апельсиновым соком и лимонной цедрой в стеклянной или эмалированной посуде. Полученную смесь необходимо прогреть, но не кипятить. Чай процедить и разлить в чашки. Затем в каждую кружку следует добавить полторы ложки коньяка, сахар и щепотку мускатного ореха.