Прессованный или рассыпной пуэр, что лучше?

   Мы уже много статей писали о пуэре. Сегодня бы хотелось рассмотреть вопрос "Какой же все-таки пуэр лучше, рассыпной или прессованный" ? Распространен пуэр и в той и в той форме. Прессуют самые разные формы. Это довольно-таки древняя технология, которая балы обусловлена очень простым фактором - раньше было тяжело доставлять рассыпной чай на большие расстояния. Бывало и такое, что транспортировка чая занимала огромное количество времени, тем самым пуэр становился выдержанней.

   Транспорт в наши дни работает прекрасно и нет необходимости прессовать блины пуэра, но эта традиция сохранилась, и до сих пор активно используется современными производителями.

   Надо сказать, что издревле рассыпной чай считался императорским, а прессованный пили, в основном, простолюдины. На сегодняшний день, конечно же, это не так. Нельзя судить о качестве пуэра только лишь потому, рассыпной он или прессованный. Это всего лишь форма изготовления. Но необходимо понимать, что рассыпной чай всегда будет стоить дешевле. Это и понятно, ведь для того, чтобы спрессовать чай необходимы лишние затраты.

   Что касается удобства, то, безусловно, рассыпной чай значительно удобнее. Вам не нужно его разламывать, не остаются крошки от чая, видно сразу какой лист. Если кто-то помнит, то мы писали о таком аксессуаре, как нож (шило) для пуэра. Получается, что нет необходимости приобретать данный аксессуар, если ваш чай рассыпной.

   Кто-то утверждает, что чай в блинах хранится лучше и дольше. Но это не доказано в массовом порядке и нет какой-то однозначной зависимости. Более того, у производителей чай на фабрике может лежать в рассыпном виде, и только по мере необходимости они могут его спрессовать. Такой чай может пролежать и 10 лет и он не потеряет своих положительных свойств и не станет хуже.

   Какой здесь можно сделать вывод? Пейте самые разнообразные чаи и выбирайте тот, который понравился вам больше всего.